চোখের সুস্থতায় কচুশাক ঝুঁকি কমায় রাতকানা রোগের
স্বাস্থ্য ডেস্ক
ভোরের শিশিরে ফোটায় কচু পাতা
চোখ মানবদেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আধুনিক জীবনযাত্রায় দীর্ঘ সময় মোবাইল, কম্পিউটার ও টেলিভিশনের পর্দার দিকে তাকিয়ে থাকার কারণে চোখের বিভিন্ন সমস্যা বাড়ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, চোখের সুস্থতা বজায় রাখতে পুষ্টিকর খাবারের বিকল্প নেই। এ ক্ষেত্রে কচু শাক হতে পারে একটি উপকারী দেশীয় খাদ্য।
কচু শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন, যা চোখের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরে বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়, যা চোখের রেটিনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে ভিটামিন এ-এর অভাবে রাতকানা রোগসহ নানা ধরনের দৃষ্টিজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। কচু শাকের ভিটামিন এ এসব ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
চোখের শুষ্কতা কমাতে সাহায্য করে পর্যাপ্ত ভিটামিন এ চোখের অশ্রু উৎপাদনে সহায়তা করে, ফলে চোখ শুষ্ক হওয়ার প্রবণতা কমে।
বয়সজনিত চোখের সমস্যা প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে কচু শাকে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের কোষকে ক্ষতিকর ফ্রি-র্যাডিকেলের প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, যা বয়সজনিত কিছু চোখের সমস্যার ঝুঁকি কমাতে পারে।
চোখের ক্লান্তি দূর করতে সহায়ক নিয়মিত পুষ্টিকর শাকসবজি খাওয়ার মাধ্যমে চোখ প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়, ফলে দীর্ঘ সময় কাজের কারণে সৃষ্ট ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে।পুষ্টিবিদরা বলছেন, কচু শাকের পাশাপাশি অন্যান্য সবুজ শাকসবজি, গাজর, ফলমূল ও মাছ খাদ্যতালিকায় রাখলে চোখের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি নিশ্চিত করা সহজ হয়। তবে কচু শাক অবশ্যই ভালোভাবে রান্না করে খেতে হবে।
চোখের সুস্থতা রক্ষায় দেশীয় পুষ্টিকর খাদ্যের মধ্যে কচু শাক একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ভিটামিন এ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই শাক নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে চোখের পুষ্টি নিশ্চিত করার পাশাপাশি সামগ্রিক স্বাস্থ্য সুরক্ষায়ও ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে।
ডেঙ্গুতে আরও ৯ জনের মৃ/ত্যু, হাসপাতালে ভর্তি ১,৯৫৪
দেশে এডিস মশাবাহিত রোগ ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে ৯ জনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে এই রোগে আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন ১ হাজার ৯৫৪ জন। মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের নিয়মিত ডেঙ্গুবিষয়ক বুলেটিনে এ তথ্য জানানো হয়।স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনে ৩ জন,
২২ দিন আগে
নবজাতকের মৃত্যু: সাংবাদিকদের কাছে দুঃখপ্রকাশ চিকিৎসকের
নবজাতকের মৃত্যুর ঘটনায় নিজের বিরুদ্ধে অবহেলার অভিযোগ ওঠার পর সাংবাদিকদের নিয়ে ব্যঙ্গাত্মক মন্তব্য করে ফেসবুকে স্ট্যাটাস দেওয়ায় দুঃখপ্রকাশ করেছেন কুমিল্লার চৌদ্দগ্রামের চিকিৎসক ডা. খাইরাতুন হিসান কেয়া। বুধবার (৭ অক্টোবর) সাংবাদিকদের উদ্দেশে দেওয়া এক ফেসবুক পোস্টে আগের মন্তব্যের জন্য দুঃখ প্রকাশ করেন তিনি।এর আগে মঙ্গলবার নিজের ফেসবুক আইডিতে দেওয়া এক পোস্টে ডা....
২৭ দিন আগে
খুলনা বিভাগে ডেঙ্গুতে আরও ৩ জনের মৃত্যু
খুলনা বিভাগে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে আরও তিনজনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে নতুন করে ৩৩০ জন ডেঙ্গু রোগী হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।রোববার (৪ অক্টোবর) খুলনা বিভাগীয় স্বাস্থ্য পরিচালক ডা. শেখ মো. মোশাররফ হোসেন এ তথ্য জানান।বিভাগীয় স্বাস্থ্য পরিচালকের তথ্য অনুযায়ী, গত ২৪ ঘণ্টায় নতুন ভর্তি হওয়া ৩৩০ রোগীর মধ্যে
১ মাস আগে
ডেঙ্গুতে আরও ৬ জনের মৃত্যু হাসপাতালে ভর্তি ১,৬০৮
দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে আরও ৬ জনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন ১ হাজার ৬০৮ জন। শনিবার স্বাস্থ্য অধিদফতরের দেওয়া এক বার্তায় এ তথ্য জানানো হয়।স্বাস্থ্য অধিদফতরের তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছর দেশে ডেঙ্গুতে এ পর্যন্ত ২৫৬ জনের মৃত্যু হয়েছে। এর মধ্যে সর্বোচ্চ ৭২ জন মারা গেছেন
১ মাস আগে
