যশোরে চালু হলো আধুনিক প্রযুক্তিনির্ভর গরুর মাংস বিক্রয়কেন্দ্র, স্বয়ংক্রিয় মেশিনে মিলবে নির্ভুল ওজন
অনলাইন ডেস্ক
ছবি: সংগৃহীত
ঢাকা ও খুলনার পর এবার যশোরেও যাত্রা শুরু করেছে আধুনিক প্রযুক্তিনির্ভর গরুর মাংস বিক্রয়কেন্দ্র ‘আদি সাব্বির বিফ হাউজ’। যশোর শহরের কাঠেরপুল সংলগ্ন বড়বাজারের এইচএমএম রোডে প্রতিষ্ঠানটির উদ্বোধন উপলক্ষে বৃহস্পতিবার (৭ আগস্ট) সন্ধ্যায় আয়োজন করা হয় বর্ণাঢ্য প্রচারণা, ব্যান্ড পার্টি, সুসজ্জিত গরুর শোভাযাত্রা এবং শুভেচ্ছা অনুষ্ঠান।
প্রতিষ্ঠান কর্তৃপক্ষ জানায়, ক্রেতাদের নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে গরুর মাংস সরবরাহ নিশ্চিত করতে দোকানটিতে আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার করা হয়েছে। সম্পূর্ণ শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত (এসি) পরিবেশে মাংস সংরক্ষণের পাশাপাশি স্বয়ংক্রিয় কাটিং মেশিনের মাধ্যমে নির্ভুল ওজন নিশ্চিত করা হবে। একই সঙ্গে ক্রেতার চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের কাট ও স্লাইস করে মাংস সরবরাহ করা হবে।
কর্তৃপক্ষ আরও জানায়, নান্দনিক সাজসজ্জা, পরিচ্ছন্ন পরিবেশ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের বিশেষ ব্যবস্থার মাধ্যমে মাংসের গুণগত মান অক্ষুণ্ন রাখার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এতে অতিরিক্ত তাপমাত্রার কারণে মাংস দ্রুত নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিও অনেকাংশে কমবে।
প্রতিষ্ঠানটির স্বত্বাধিকারী সাব্বির আহমেদ বলেন, “আমাদের লক্ষ্য যশোরবাসীর কাছে নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত, বিশুদ্ধ ও মানসম্মত গরুর মাংস পৌঁছে দেওয়া। আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার এবং উন্নত সেবার মাধ্যমে গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করাই আমাদের প্রধান অঙ্গীকার।”
তিনি জানান, ভবিষ্যতেও প্রযুক্তিনির্ভর সেবা সম্প্রসারণের মাধ্যমে মাংস বিক্রিতে নতুন মানদণ্ড প্রতিষ্ঠার লক্ষ্য নিয়ে কাজ করবে ‘আদি সাব্বির বিফ হাউজ’।
কঙ্গোয় নৌকাডুবিতে ৪১ মৃত্যু, চলছে উদ্ধার অভিযান
মধ্য আফ্রিকার দেশ ডেমোক্রেটিক রিপাবলিক অব কঙ্গোর (ডিআর কঙ্গো) টাঙ্গানিকা হ্রদে প্রায় ১০০ যাত্রী ও পণ্যবোঝাই একটি নৌকা ডুবে অন্তত ৪১ জনের মৃত্যু হয়েছে। দুর্ঘটনার পর ৪৯ জনকে জীবিত উদ্ধার করা হয়েছে। নিখোঁজদের সন্ধানে এখনো উদ্ধার অভিযান চলছে।বৃহস্পতিবার (২৪ সেপ্টেম্বর) তানজানিয়ার কিগোমা বন্দর থেকে ডিআর কঙ্গোর কালেমি শহরের উদ্দেশে যাত্রা
২ দিন আগে
দুর্ঘটনায় আহত নির্মাণ শ্রমিক রতন দাসকে আর্থিক সহায়তা
বাসুদেবপুরে দুর্ঘটনাজনিত কারণে আহত ইমারত নির্মাণ শ্রমিক রতন দাস কে আর্থিক সহায়তা প্রদান নাটোর জেলার নলডাঙ্গা উপজেলার বাসুদেবপুরে দুর্ঘটনাজনিত কারণে আহত ইমারত নির্মাণ শ্রমিক শ্রী রতন দাস কে আর্থিক সহায়তা প্রদান করেছে নলডাঙ্গা বাসুদেবপুর শাখা ইমারত নির্মাণ শ্রমিক ইউনিয়ন।২২ সেপ্টেম্বর মঙ্গলবার রাত ১০টায় বাসুদেবপুর বাজারে অবস্থিত ইমারত নির্মাণ শ্রমিক ইউনিয়নের অস্থায়ী...
৪ দিন আগে
মাদক ব্যবসায় জড়িত দুই ব্যক্তিকে তাবলিগে পাঠালেন ওসি
চাঁদপুরের কচুয়া থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) মোহাম্মদ আজিজুল ইসলাম মাদক ব্যবসায় জড়িত থাকার অভিযোগে দুই ব্যক্তিকে তিন দিনের তাবলিগ জামাতে পাঠিয়ে সংশোধনের সুযোগ দিয়েছেন।পুলিশ ও স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে, উপজেলার আকানিয়া-নাছিরপুর গ্রামের জালাল ও হেলালের বিরুদ্ধে দীর্ঘদিন ধরে মাদক ব্যবসায় জড়িত থাকার অভিযোগ রয়েছে। তাদের বিরুদ্ধে একাধিক মাদক মামলা হয়েছে
৪ দিন আগে
ইমামকে ধর্ষণ মামলায় ফাঁসাতে গিয়ে, বাদীর বিরুদ্ধে গ্রেপ্তারি পরোয়ানা
পটুয়াখালী মডেল মসজিদের ইমাম ও খতিবসহ তিনজনের বিরুদ্ধে শিশুকে ধর্ষণের অভিযোগে করা মামলায় অভিযোগের পক্ষে কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি বলে আদালতে প্রতিবেদন দিয়েছে পুলিশ ব্যুরো অব ইনভেস্টিগেশন (পিবিআই)। এরপর মামলার বাদীর বিরুদ্ধে গ্রেপ্তারি পরোয়ানা জারি হলে তাকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ।মামলার নথি অনুযায়ী, ২০২৫ সালের ২৭ নভেম্বর পটুয়াখালীর নারী ও শিশু...
৪ দিন আগে
